Ishinomaki es famosa por su pesca, pero también tiene una próspera agricultura, y hay muchos restaurantes que ofrecen platos elaborados con ingredientes locales. Además de la deliciosa comida, conocer el encanto de los ingredientes y la pasión de los propietarios hace que uno ame aún más el lugar. La comida y la gente maravillosa de Ishinomaki son parte de su encanto.
En esta columna, nos centraremos en el almuerzo y presentaremos 10 lugares recomendados cerca de la estación de Ishinomaki. Presentaremos una amplia gama de géneros de restaurantes, por lo que seguramente encontrará uno que se adapte a sus gustos.
Ishinomaki Genki Ichiba es un lugar donde se reúne el encanto de Ishinomaki, como los ingredientes locales y los productos especiales. En su segundo piso se encuentra el restaurante Genki Shokudo, que está lleno de lugareños y turistas tanto en días laborables como festivos.
El menú está lleno de platos de mariscos típicos de una ciudad pesquera, como el Genki Don con muchos mariscos, ramen de caldo de caballa, pasta de crema de ostras y el donburi de ballena asada. También se puede disfrutar del Ishinomaki Yakisoba, una especialidad local de Ishinomaki.
Esta vez, el autor pidió el ramen "Ara-men", que utiliza caldo de espinas de pescado. La sopa está llena de umami de mariscos, y el tempura de verduras que lo acompaña es crujiente. En Genki Shokudo, no solo hay platos de mariscos, sino también curry de cerdo empanado y ramen de chashu, por lo que incluso aquellos a quienes no les gusta el pescado o las familias con niños pequeños pueden disfrutarlo. Siempre te dejará satisfecho, sin importar tu estado de ánimo. Por cierto, los platos de arroz se pueden pedir en porciones más pequeñas, así que no te preocupes si comes poco.
Desde la terraza de Genki Shokudo se puede ver el antiguo río Kitakami. Si hace buen tiempo, no dudes en usar la terraza.
Ubicación: 〒986-0822 Miyagi-ken, Ishinomaki-shi, Chuo 2-chome 11-11
Umifune está a unos 10 minutos a pie de la estación de Ishinomaki y a unos 3 minutos a pie de Ishinomaki Genki Ichiba. Es un izakaya que se centra en la cocina costera y sirve almuerzos durante el día. El autor también fue a almorzar allí.
El almuerzo se centra en los menús fijos, con opciones de pescado como el menú fijo de caballa a la parrilla y opciones de carne como el menú fijo de estofado de tendones de res. El menú fijo de pollo frito que pidió el autor esta vez incluía, además del pollo frito crujiente, sopa de miso y un pequeño acompañamiento. Satisfizo por completo el hambre de un hombre adulto.
Echando un vistazo al menú de la noche, todo, desde el tocino de ballena hasta el anguila blanca a la parrilla, suena interesante. Primero puedes probarlo para el almuerzo y luego ir a tomar algo con amigos, ¡esa es una forma divertida de disfrutarlo!
Ubicación: 〒986-0822 Miyagi-ken, Ishinomaki-shi, Chuo 2-chome 1-23
Sumibi-yaki Sumisen, ubicado en una esquina de la calle Tatekomachi (Tachimachi-dori), la calle principal de Ishinomaki, muy cerca de la estación de Ishinomaki, es un izakaya que también sirve almuerzos, al igual que Umifune.
El menú del almuerzo es bastante simple, con solo cuatro opciones: menú fijo de pescado a la parrilla del día (650 yenes), menú fijo de pollo frito (500 yenes), ramen de pollo con sal (600 yenes) y almuerzo sorpresa. Es genial poder almorzar por unos 600 yenes.
Esta vez pedí el menú fijo de pollo frito por 500 yenes. La porción es tan grande que no parece que cueste solo una moneda de 500 yenes, por lo que es un lugar recomendado cuando tienes mucha hambre.
Ubicación: 〒986-0824 Miyagi-ken, Ishinomaki-shi, Tatekomachi 2-chome 7-8, Fukuya Building 2F
Ishinomaki Tempura Nagomi es un restaurante especializado en tempura ubicado frente al Aeon Ishinomaki Ekimae, al otro lado del estacionamiento. Hay un pasillo al lado de un restaurante de ramen de especias llamado Shenron, y subiendo las escaleras hasta el segundo piso, encontrará un restaurante con un ambiente cálido de madera.
Durante el almuerzo, el menú se centra en donburi como el Ebi Tendon (bol de arroz con tempura de camarones) y el Yasai Tendon (bol de arroz con tempura de verduras), y en gozen (menús fijos) como el Hiru Shun Tempura Gozen, todos disponibles por alrededor de 1,000 yenes. Mi favorito es el Tori Kashiwa Tendon, y esta vez también pedí mi plato habitual.
El encanto de Ishinomaki Tempura Nagomi es que puedes disfrutar de tempura recién frito. Lo fríen en el restaurante después de que haces tu pedido, y el tempura caliente y crujiente combina perfectamente con el arroz blanco.
Este restaurante también sirve alcohol por la noche. Es un restaurante de tempura recomendado para la noche, donde puedes disfrutar de tempura recién frito plato por plato mientras bebes alcohol.
Ubicación: 〒986-0826 Miyagi-ken, Ishinomaki-shi, Isenba 3-6, Ohashi Building 2F
Trattoria del centro nuovo es un elegante restaurante italiano de un género diferente a los que hemos presentado hasta ahora. Durante el almuerzo, el menú se centra en la pasta, y también se pueden disfrutar sándwiches y curry. Se puede disfrutar de la cocina italiana creativa preparada por una chef que se formó en Italia.
Entre los restaurantes de la zona de la calle Aitopea, Trattoria del centro nuovo destaca por su elegancia. Tanto el exterior como el interior son "fotogénicos" y la calidez de la madera transmite una sensación de calma.
Del Centro es popular entre las elegantes damas de Ishinomaki, las madres con niños y las oficinistas trabajadoras. La cocina italiana creativa, con su aspecto vibrante, es perfecta para una reunión de chicas.
El menú de pasta, que utiliza ingredientes de temporada, cambia con cada estación, por lo que querrás visitarlo una y otra vez. Este que disfruté en invierno era "Spaghetti Peperoncino con caracoles y bottarga". La posibilidad de probar diferentes pastas según la estación es uno de sus encantos.
También ofrecen cenas y, de forma irregular, un mercado matutino exclusivo para llevar. El mercado matutino se agota en pocas horas, así que no te pierdas el Instagram del chef. Si te apetece pasta, me encantaría que pensaras primero en Trattoria del centro nuovo.
Ubicación: 〒986-0822 Miyagi-ken, Ishinomaki-shi, Chuo 2-chome 7-10
El Café Ren tiene un ambiente cálido que se nota a primera vista. Este café, que utiliza una casa antigua, ofrece almuerzos y dulces. Esta vez, lo visitamos a la hora del almuerzo.
El Café Ren, cuyo concepto es "un restaurante de comida y pan diario creado por un pastelero de origen agrícola", ofrece un menú de almuerzo saludable que cambia semanalmente. El autor disfrutó del plato de almuerzo "Hamburguesa ~con salsa de cebolla y vinagre negro~". El menú, con su sabor suave pero sustancioso, fue tan delicioso que su regusto permaneció durante toda la tarde. El plato de almuerzo cuesta 825 yenes si eliges un plato principal, y 1,265 yenes si eliges dos platos principales. Es una ganga poder disfrutar de esta comida saludable por alrededor de 1000 yenes.
El arte con tiza que decora el interior y el exterior de la tienda es también uno de sus encantos. En particular, el hermoso arte con tiza en la entrada de la tienda es tan llamativo que cualquiera que haya leído este artículo sabrá inmediatamente: "¡Este es el Café Ren!".
Ubicación: 〒986-0824 Miyagi-ken, Ishinomaki-shi, Tatekomachi 2-chome 7-26
A unos 3 minutos a pie de Ishinomaki Genki Ichiba, al pie del monte Hiyori, se encuentra "bi cafe Natsume", donde se puede disfrutar de auténtica cocina medicinal. Esto es una buena noticia para quienes se preocupan por la salud y la belleza.
El exterior es completamente una casa unifamiliar, pero al abrir la puerta y subir al segundo piso, se encuentra un restaurante con un ambiente luminoso. La luz del sol entra por las ventanas, haciendo que el interior sea muy luminoso, y los asientos junto a la ventana son cálidos incluso en invierno.
La cocina medicinal es una "comida preventiva que equilibra el cuerpo y fortalece la inmunidad para evitar enfermedades", y "bi cafe Natsume" ofrece cocina medicinal con ese mismo enfoque. El menú incluye un set de hot pot medicinal, un set de curry medicinal y un set que incluye ambos. Esta vez, pedí el set de hot pot medicinal, que es el más popular.
Desde la carne de res y el arroz medicinales, únicos en la cocina medicinal, hasta una variedad de hongos y verduras de temporada, el menú está lleno de nutrientes. Comer los ingredientes calentados en la sopa picante de mala y la sopa blanca de paitan revitalizará tanto el cuerpo como la mente. Por cierto, si le pides al personal, pueden reducir el picante de la sopa de mala, así que incluso aquellos a quienes no les gusta la comida picante pueden disfrutarla.
Ubicación: 〒986-0024 Miyagi-ken, Ishinomaki-shi, Kadowaki-cho 1-chome 3-21
Shizenshoku Shokudo-san, que se presenta aquí, ofrece "comidas que hacen que muchas personas estén más sanas", cuidadosamente elaboradas por el propietario, que es un dietista registrado. Se puede disfrutar de una comida deliciosa y saludable, elaborada con ingredientes locales y de temporada, y con el menor uso posible de aditivos y pesticidas.
Tanto el exterior como el interior parecen un restaurante tradicional de alta cocina, y al entrar, uno se siente inmediatamente tranquilo. Aunque el restaurante está ubicado en el centro de Ishinomaki, muy cerca del estacionamiento de Ishinomaki Genki Ichiba, la tranquilidad es tal que uno se olvida de la ubicación.
Salteado de tofu frito y setas maitake, bacalao a la parrilla marinado en sake, etc., todos los platos suenan deliciosos con solo leer sus nombres. El jengibre de cerdo a la parrilla que pidió el autor esta vez también tenía un sabor suave que le dio aún más tranquilidad. Le animamos a que pruebe el ichiju sansai (una sopa y tres platos) con sus guarniciones cuidadosamente seleccionadas.
Ubicación: 〒986-0822 Miyagi-ken, Ishinomaki-shi, Chuo 2-chome 7-31
Este es el único restaurante de soba que se presenta en esta lista de 10. Entre los varios restaurantes de soba en la ciudad de Ishinomaki, esta vez presentamos "Soba-dokoro Moriya".
Al entrar por la entrada de estilo japonés, el interior tiene un ambiente que recuerda a la casa de una abuela local. Es un restaurante de soba familiar y acogedor, que ha estado funcionando durante muchos años con el personal vistiendo delantales de cocina.
Hay una gran variedad de soba, desde el kake-soba y udon clásicos hasta el popular curry soba y udon. El niku-soba que comí tenía un sabor perfecto. Es un lugar recomendado para comer algo rápido y luego volver al trabajo por la tarde.
Por cierto, Soba-dokoro Moriya también ofrece servicio de entrega de soba solo para los vecinos. Durante la entrevista, vi cómo salían a entregar en moto, lo que fue un pequeño momento de emoción para el autor, nacido en la era Heisei.
Ubicación: 〒986-0822 Miyagi-ken, Ishinomaki-shi, Chuo 2-chome 1-13
Finalmente, presentaremos "CAPTAIN KANGAROO Ishinomaki", que ofrece hamburguesas enormes.
Aunque está un poco lejos de la estación de Ishinomaki, se puede llegar en unos 10 minutos en coche o en 30 minutos en bicicleta. A diferencia de los otros 9 establecimientos presentados hasta ahora, este es un restaurante de estilo americano que se puede reconocer fácilmente desde lejos.
El interior también está lleno de vida, y la energía del personal animó inmediatamente al autor. Además, la comunicación con los clientes es activa, por lo que algunas personas pueden visitarlo por eso.
Las hamburguesas que se sirven en este restaurante americano también son de tamaño americano. Esta vez pedí el "Sparky Burger", el plato más popular. Es tan grande que por un momento no supe cómo comerlo, pero morderlo a bocados es parte de la diversión. La carne es jugosa, el pan es masticable, y la cebolla frita y el tocino son crujientes, un sabor adictivo. ¡Una vez que lo pruebes, seguro que te convertirás en un cliente habitual!
Ubicación: 〒986-0865 Miyagi-ken, Ishinomaki-shi, Maruido 3-chome 1-1
¿Qué le pareció? Además de los 10 restaurantes de este artículo, Ishinomaki es una región con una rica cultura gastronómica, con muchos otros lugares para almorzar y bares que me gustaría presentar. Creo que si camina por la ciudad, comprenderá lo que quiero decir.
Como dice el dicho, la comida "mejora a las personas", y cuando la comida es abundante, la vida también lo es. Espero que visite los restaurantes de Ishinomaki, donde tanto la pesca como la agricultura son prósperas, y experimente esa abundancia.
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