La ciudad de Shiogama es la segunda ciudad más pequeña en términos de superficie en la prefectura de Miyagi. Sin embargo, tiene la historia más larga entre las ciudades de Tohoku, y si se remonta a su historia, desempeñó un papel político y económico importante como puerto militar y comercial. Se dice que en el período Heian, fue famosa como un lugar de 'utamakura' (lugares poéticos) para los nobles, y Minamoto no Tōru, quien se dice que fue el modelo de Hikaru Genji, quedó fascinado y amó los hermosos paisajes de Shiogama. En esta columna, presentamos los lugares turísticos de Shiogama, una ciudad llena de tales lugares famosos. ¿Por qué no paseas por la ciudad y sientes el paisaje urbano y la atmósfera que fueron amados por las figuras históricas?
Es la terminal para los barcos turísticos que recorren Matsushima desde Shiogama y los barcos regulares a las islas Urato. Inaugurado en 1996 (Heisei 8), ha sido un lugar concurrido por ciudadanos y turistas. Dentro del edificio, hay una calle de restaurantes donde se pueden degustar mariscos de temporada con vistas al puerto, una tienda de productos marinos directamente de la granja y tiendas de souvenirs, lo que lo convierte en un punto de escala conveniente para el turismo. En la azotea hay un mirador con vistas al puerto, desde donde se puede contemplar el paisaje urbano de Shiogama y Matsushima. El Marine Deck, un puente peatonal que conecta la estación Hon-Shiogama con Marine Gate, también ofrece excelentes vistas del puerto y es muy recomendable para observar el paisaje nocturno.
Un archipiélago compuesto por islas como Nono-jima, Katsura-jima, Kanpu-sawa-jima y Hō-jima, dispersas en la bahía de Matsushima. En estas islas llenas de naturaleza y rodeadas de un hermoso mar, el estilo turístico estándar es el 'island hopping', que consiste en visitar cada isla utilizando un ferry. Katsura-jima: playa para nadar; Nono-jima: paseos por túneles de camelias y observación de lavanda; Kanpu-sawa-jima: recorrido por sitios históricos; Hō-jima: observación de campos de colza, y muchos otros puntos de interés. Con un día completo, puedes disfrutar plenamente de las actividades en cada isla.
La isla más cercana a Marine Gate Shiogama es Katsura-jima. Es una isla con una población de 200 habitantes, ubicada a unos 20 minutos en barco desde Marine Gate Shiogama. Es un lugar excelente no solo para citas, sino también para cambiar de aires y contemplar el paisaje marino en solitario. La isla cuenta con rutas de senderismo, donde se puede disfrutar plenamente del mirador y la magnífica naturaleza de Katsurahama.
Hay puntos de pesca dispersos por toda la isla, por lo que los amantes de la pesca pueden disfrutar del tiempo en la isla a lo largo de la costa rodeada de mar.
Un mercado mayorista representativo de Miyagi, con aproximadamente 100 tiendas en un vasto espacio de casi 5,000 m². En el animado mercado, se alinean una gran variedad de ingredientes, incluyendo mariscos frescos de Sanriku, como el atún, así como productos procesados salados y secos, delicias, productos secos y alimentos congelados, todos disponibles a precios mayoristas. Cocineros profesionales y propietarios de tiendas locales también vienen a comprar, y el mercado está muy concurrido desde la mañana hasta la primera hora de la tarde.
Dentro del mercado, se vende un set de arroz y sopa de miso por 400 yenes, pero aquí les presento un truco. Si compran sus mariscos favoritos en el mercado y los combinan con arroz blanco allí mismo... ¡tendrán su propio bol de mariscos original! Yo combiné erizo de mar y atún y lo disfruté deliciosamente.
Se dice que Shiogama, que prosperó como una ciudad de templos para el Santuario Shiogama, refinó el sabor de su sake debido a la gran cantidad de visitantes que llegaban, lo que resultaba en un alto consumo de alcohol.
La fundación de Saura, el fabricante de sake, se remonta a 1724 (Kyoho 9), hace 300 años. Desde entonces, como proveedor de sake sagrado para el Santuario Shiogama, han estado elaborando sake con un enfoque en la calidad. En la tienda, exhiben y venden productos Urakasumi exclusivos de la prefectura de Miyagi, así como recipientes de sake de cerámica y vidrio.
Urakasumi no se producía desde la fundación en el período Edo. Su nacimiento fue a finales del período Taisho, en 1925. Fue el nombre del sake presentado al Emperador Showa cuando visitó la región como Príncipe Regente, y se dice que se tomaron los caracteres 'Ura' y 'Kasumi' del waka de Minamoto no Sanetomo: 'El viento de pino de la bahía de Shiogama se difumina, ¿la primavera llegará a las ochenta islas?'. Se dice que fue nombrado con el deseo de que la gente disfrutara de una embriaguez tan agradable como la bruma de primavera.
El "Junmai Ginjo Urakasumi Zen", que armoniza un aroma suave con el umami del arroz, es un sake famoso que representa a Miyagi. Es un sake de mesa que no cansa de beber, y según el personal, ¡combina perfectamente con pescado blanco, verduras y queso! Si eres amante del sake, no dudes en probarlo. También hay una gran variedad de productos de temporada, y puedes disfrutar de visitas guiadas a la bodega y catas de sake (※).
Visita guiada a la bodega: Se realiza dos veces al día. Dura aproximadamente 15 minutos, y el personal te mostrará el exterior de los edificios de la bodega y su historia. Barra de degustación de sake: Si compras una copa de sake original de Urakasumi (300 yenes), podrás disfrutar de una degustación de sake que cambia cada mes. *Actualmente suspendido debido al COVID.
El lugar histórico número uno de Shiogama. El Santuario Shiogama tiene una larga historia de más de 1200 años, y desde el período Heian, ha sido tratado como el santuario de mayor rango en la provincia de Mutsu.
El actual Santuario Shiogama fue iniciado por Date Tsunamura, el cuarto señor del dominio de Sendai, quien comenzó la reconstrucción del santuario, y luego fue completado por Date Yoshimura, el quinto señor. El salón principal y el salón de adoración están designados como importantes propiedades culturales nacionales.
El Santuario Shiogama, conocido cariñosamente como "Shiogama-sama", es famoso por conceder bendiciones como "seguridad marítima", "abundante pesca" y "protección para un parto seguro". Atrae a muchos fieles como el principal lugar de poder de la prefectura de Miyagi, y se ven a menudo a personas que vienen a rezar por un parto seguro.
El gran torii a la entrada fue dedicado en conmemoración de la reconstrucción realizada por Date Tsunamura, el cuarto señor del dominio de Sendai. La escalera frontal que se ve más allá del torii es famosa por sus 202 escalones de piedra, y se dice que las piedras fueron transportadas desde Ichinoseki en la prefectura de Iwate, a unos 100 km de distancia. Durante los eventos anuales, un mikoshi (santuario portátil) de ¡una tonelada de peso sube por esta escalera frontal!
Desde el recinto se puede contemplar el paisaje urbano de Shiogama y Matsushima. Esta vista fue ampliamente conocida como un "lugar poético" por figuras notables de Heian-kyō, incluidos Minamoto no Tōru y Murasaki Shikibu, quienes compusieron numerosas poesías. Se puede ver que ha seguido cautivando los corazones de la gente desde la antigüedad.
El primer santuario en Japón donde se produjo sal. También es el origen del nombre del lugar "Shiogama". Es un santuario subsidiario (un pequeño santuario adjunto al santuario principal) del Santuario Shiogama, y consagra a la deidad Shiotsuchi-ōji-no-kami, quien enseñó cómo hacer sal. El poeta de haiku Matsuo Bashō también visitó el Santuario Okama en el período Edo y registró los eventos de ese momento en "Oku no Hosomichi". El "Moshioyaki Shinji" (ritual de quema de sal de algas) que se realiza cada julio está designado como un bien cultural folclórico inmaterial de la prefectura de Miyagi. Puedes ver cómo se quema la sal de algas en un caldero, así que por favor, observa con tus propios ojos la antigua forma de hacer sal.
¿Qué te ha parecido? Shiogama, que prosperó como un lugar de producción de sal desde la antigüedad y fue un centro comercial y político, no solo ofrece mariscos frescos, sino también edificios históricos y una cultura rica. Además, en Shiogama puedes encontrar la historia del desarrollo de la ciudad en todas partes. No dudes en disfrutar de los diversos lugares turísticos e históricos.
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